Formación en la UJI: Alimentos que transforman el mundo

El objetivo del curso es contribuir a formar a la comunidad universitaria sobre la importancia del fomento de una nueva cultura alimentaria basada en un sistema alimentario justo y sostenible, alineado con los ODS y los DDHH. Dando reconocimiento a la agricultura familiar, la agroecología, la visión ecofeminista y decolonial, así como identificar las afectaciones locales y globales de […]