Des de la Fundació Novessendes continuem treballant en el projecte “Arrelant la sobirania alimentària des de l’escola”. Un projecte dins del programa Llaurant un futur sostenible, amb una duració de dos anys i múltiples accions i activitats.
En esta ocasió, hem realitzat quatre tallers pràctics en diferents localitzacions de la província de Castelló, dirigits a les famílies i als equips directius de centres de primària. El nostre objectiu? Sensibilitzar sobre la importància de realitzar canvis d’hàbits cap a una alimentació justa, saludable i sostenible, tant en els centres educatius com en l’entorn familiar.
Ha sigut Vanesa Bustos (cuinera, assessora i docent especialista en alimentació de proximitat, sostenible i silvestre), la que ha guiat els tallers i ens ha compartit un munt de receptes saludables, amb ingredients de temporada, de proximitat i cultivats amb condicions de treball justes.
Ací et deixem algunes imatges dels tallers que van tindre lloc en el CEIP Cervantes-Dualde (Betxí), en el CEIP Lope de Vega (Nules), en Eslida i en l’Horta del Rajolar (Betxí).
Aquest projecte és finançat per la Vicepresidència Primera i Conselleria de Servicis Socials, Igualtat i Vivenda, a través de la Direcció General d’Inclusió i Cooperació al Desenvolupament.
