L’objectiu del curs és contribuir a formar a la comunitat universitària sobre la importància del foment d’una nova cultura alimentària basada en un sistema alimentari just i sostenible, alineat amb els ODS i els DDHH. Donant reconeixement a l’agricultura familiar, l’agroecologia, la visió ecofeminista i decolonial, així com identificar les afectacions locals i globals que aporta un sistema alimentari industrialitzat i globalitzat, versus un sistema territorialitzat d’aliments de temporada, proximitat i producció agroecològica.
El curs està distribuït en 2 sessions presencials de 4 hores cadascuna, i es lliurarà certificat d’assistència al final del curs.
Curs gratuït amb inscripció prèvia.
Dates: 29 d’octubre i 5 de novembre de 2026
Horari: 9h a 13h (29/10) i 9h a 13:30h (5/11)
Total hores: 8.5 hores amb certificat d’assistència al final.
Aula: Aula 0.13 (29/10) i Aula 0.8 (5/11) Universitat Politécnica de Valencià. Escola Técnica Superior de Integieria Agronomica i del Medi Natural
Formulari d’inscripció: https://novessendes.org/formulari-inscripcio-jornada-llaurant/
Programa:
- Sessió 1 (29 d’octubre):
- Introducció i context.
- Importància de la sobirania alimentaria i conceptes bàsics sobre agroecologia.
- Ecofeminismes i economies transformadores.
- Sessió 2 (5 de novembre):
- Riscos i impactes del sistema alimentari industrial.
- Lliçons apreses i aportes de les III Jornades Internacionals d’Agroecologia i Dona de 2025 sobre els comuns alimentaris.
- Taula rodona con productores locals de València
Docents:
- Marisol Bock, Dra. en Estudis de Pau, Conflictes i Desarrollo
- María Dolores Raigón. Dra. en Enginyeria Agrònoma, experta en agroecologia i repercussions sobre la qualitat dels aliments.
- Romary Vaamonde, Psicòloga, especialitzada en polítiques educatives, fundadora del Teler Innovació Social.Marisol Bock, Dra. en Estudis de Pau, Conflictes i Desenvolupament
Con la moderació de Connecta Natura en la Taula rodona con productores.
Aquesta formació forma part del “Programa Llaurant: Agroecologia i Desenvolupament, compartint visions cap a la justícia global“, un projecte de la Fundació Novessendes, con la col·laboració del Telar Innovación Social, Connecta Natura i el Mercat Agroecològic de comerç just de la UPV, i finançada por la Vicepresidència Primera i Conselleria de Serveis Socials, Família i Infància de la GVA.
