En Llaurant un Futur Sostenible pensamos que tenemos que dar voz a iniciativas agroalimentarias que trabajan día a día por el Bien Común. Proyectos productivos y asociativos que colaboran al recuperar la soberanía alimentaria del territorio, fijar población en el interior de la provincia, conservar el ecosistema agrario y la biodiversidad de cultivos, producir alimentos sanos y marcar precios justos.
En este documento se resumen las experiencias y testimonios de seis iniciativas agrícolas (Horta del Rajolar, Paco Villalonga, La Tosquilla, Punt d’Origen, Malaerba y Olis Cuquello) y dos asociaciones (Conecta Natura y ONG Pankara EcoGlobal), que apuestan por una agricultura respetuosa con el medio ambiente, las personas y el territorio en la provincia de Castelló. En el documento se dan debe razones por las cuales es esencial el cambio de modelo agrario hacia un justo y sostenible… un modelo agroecológico.
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