Mira els materials pedagògics i de comunicació desenvolupats en el que va d’aquesta campanya
“Arrelant la sobirania alimentària des de l’escola” és el nom del projecte que comprèn la quarta edició del programa #LlaurantUnfuturSostenible, impulsat per Fundació Novessendes i finançat per la Conselleria de Servicis Socials, Família i Infància de la Generalitat Valenciana. Llaurant un Futur Sostenible consisteix en una estratègia d’educació per a la ciutadania global que busca fomentar una ciutadania crítica, corresponsable i mobilitzada a favor de la recuperació de la Sobirania Alimentària i de la transició ecosocial del Sistema Alimentari.
Cada any, el programa treballa aquest objectiu cap a un públic concret. La quarta fase del programa, titulada “Arrelant la sobirania alimentària des de l’escola”, va arrencar en 2024 i finalitza a l’abril de 2026. Com el seu nom indica, aquesta fase va orientada a visibilitzar l’agroecologia i la importància d’una alimentació saludable, justa i sostenible entre la comunitat educativa: professorat, alumnat, famílies i personal del menjador escolar.
Per a fer-ho, Novessendes ha elaborat i difós diferents materials pedagògics i peces de comunicació, dirigits a sensibilitzar i educar en les aules i en xarxes socials. I com no volem que es perdin en el laberint digital, ens va agradar la idea de reunir-los tots en un únic lloc en el qual pugueu consultar-los.
Així que en aquesta entrada fem un recorregut amb enllaços de descàrrega per cadascun dels continguts desenvolupats en el projecte “Arrelant la sobirania alimentària des de l’escola”. Un material que pot ser-vos de gran utilitat per a promoure entre l’alumnat una altra manera de produir i consumir aliments, més justa i sostenible.
ACCIONS DIRIGIDES A DOCENTS
Guia didàctica: Arrelant la Sobirania Alimentària donis de l’Escola
3 unitats didàctiques. 14 fitxes d’activitats a l’aula. Recursos educatius.
Aquesta guia didàctica va dirigida a docents de primària, amb l’objectiu de ser una eina pràctica per a integrar una alimentació justa i sostenible des de l’aula, ficant a l’abast activitats i recursos per a treballar els aliments de temporada, proximitat i ecològics amb l’alumnat.
Formació docents
17 participants d’11 centres educatius.
La formació és van centrar en els continguts de la guia didàctica Arrelant la Sobirania Alimentària des de l’Escola, aprofitant els recursos de l’entorn per treballar de manera pràctica els materials i recursos de la guia, ampliant alguns continguts.
És van abordar temes com l’aigua, l’agroecologia, l’alimentació de proximitat, el producte local i les varietats d’espècies presents a l’horta. És va realitzar un recorregut per l’espai, amb parades en diferents punts per explicar cada element i fomentar la participació del professorat.
ACCIONS PER A ALUMNAT
Contacontes: Tomasseta
14 sessions, 270 alumnes, 5 centres educatius.
A través de la història de la “Tomasseta”, una xiqueta apassionada per les tomates, l’alumnat descobrix perquè no tots els productes estan disponibles durant tot l’any i la importància de respectar els cicles naturals de l’horta. El relat combina humor, participació i contingut educatiu per a transmetre de manera senzilla la rellevància de consumir aliments pròxims i de temporada.
La Baralla Sostenible
14 tallers, 268 alumnes, 4 centres educatius.
La baralla compta amb 6 pals (cadascú amb un color i símbol característic) numerats de l’1 al 9 que representin 6 ciutats del món. Cada pal està format per 3 vegetals, 3 persones i 3 mercats. Amb aquesta baralla és poden jugar molts jocs tradicionals de cartes, t’animem a experimentar amb ella. Però hem dissenyat 4 jocs originals que tracten de conscienciar sobre la importància de comprar productes de proximitat en mercats locals. Estigues en qualsevol part del món, sempre podràs aproximar-t’a el mercat a comprar verdures i fruites cultivades per agricultores locals.
Visita a l’Horta del Rajolar
14 visites, 492 alumnes, 4 centres educatius.
Durant la visita a l’Horta del Rajolar l’alumnat descobreix les tècniques de cultiu, la biodiversitat i la importància de consumir i produir aliments de temporada i proximitat.
ACCIONS PER A MENJADORS
Informe: Criteris de sostenibilitat per a menjadors escolars
Dirigida a equips directius, famílies i consells escolars, la guia te l’objectiu de ser una eina pràctica per integrar una alimentació justa i sostenible als centris educatius, ajudant a establir criteris de sostenibilitat en la licitació de l’empresa de menjador escolar. El document sorgeix com a resultat del procés participatiu realitzat a dos centres de primària de Castelló, el CEIP Cervantes-Dualde de Betxí i el CEIP Lope de Vega de Nules, i amb la col·laboració de Fundación Entretantos. Durant els tallers s’ha treballat la importància de tenir una alimentació justa i sostenible als menjadors escolars. Creant un espai de debat i intercanvi d’informació entre famílies, equips directius, professorat i personal de menjador escolar dels centres educatius.
Desenvolupament de materials visuals de sensibilització i conscienciació.
Disseny i producció de 4 models de cartells i un 1 expositor que s’han repartit en 30 centres educatius de la província de Castelló.
Formació personal de menjador
La formació dirigida a personal de menjador escolar a inclós la visita i explicació de l’Horta del Rajolar, en la qual van participar 14 persones involucrades en menjadors escolars de 10 centres educatius.
ACCIONS PER A FAMÍLIES
Tallers de cuina saludable.
4 tallers, 76 participants, guiats per la cuinera Vanesa Bustos.
Campanya audiovisual
Realització, producció i difusió de 4 vídeos virals, en els quals van participar 4 productors locals, quatre alumnes de primària i integrants del cor Divisi de València. Les peces es van publicar en Instagram, Facebook, Youtube, Tik Tok i Linkedin de Novessendes.
